La recette originale du pesto!

Ingrédients :

- 60gr de basilic frais Ecoffeed.

- 30gr de pignons de pin.

- 3 gousses d'ail.

- 12,5cl d'huile d'olive.

- 50gr de parmesan.

- Poivre et sel.

Préparation :

Émincez les gousses d'ail et coupez-les en petits morceaux.
Hachez le basilic.
Mixez les pignons de pin, l'ail, l'huile d'olive et le parmesan.
Ajoutez-y ensuite le basilic et mixez à nouveau afin d'obtenir une préparation lisse.
Assaisonnez de sel et de poivre, et dégustez!

Petite astuce :

Afin de le conserver plus longtemps, recouvrez le haut de votre pot avec de l'huile d'olive!

Encore une recette d'accomplie! Vous a-t-elle plue? Donnez-nous votre avis en commentaires!

A très vite pour de nouvelles recettes :-)

L'équipe Ecoffeed

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